基本情報
| 住所 | 〒592-0011 大阪府高石市加茂1-20-2 |
|---|---|
| アクセス | 南海高石駅から徒歩4分 |
| TEL | 072-262-8207 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～19:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
設備・お支払い情報
| 席数 | 2席 （テーブル：2席） |
|---|---|
| 平均予算 | （昼）1,000円～2,000円 |
真心込めた逸品の銘菓
壽屋は大阪泉州地域における和菓子の製造・販売店です。創業五十年余り、お客様との一期一会のご縁を大切に、ほほ笑みがひろがる和『なごみ』心のお菓子つくりに精進を重ねてまいりました。
餅菓子、蒸し菓子はじめ和菓子全般を自家製造し、御進物用、ご家庭用として販売。
寺社仏閣、保育園、老人会、地域の自治会、小中高等学校からの注文を受け、四季折々のお茶席用上生菓子や祝慶用、仏事用の引き菓子も製造しています。
【特選銘菓】
(1)かりんとう饅頭
焦がし黒糖のパリッとした皮にやさしい甘さの餡が包まれた揚げ饅頭。皮の香ばしさと餡の風味の調和が絶妙。
(2)高石八景 むらさめ
村雨とは泉州地方の古くから伝わる棹菓子の銘菓。当店では、備中、十勝産の上質の小豆の皮を除いて絞った生餡と、米粉と砂糖を混ぜ合わせて、蒸籠でじっくりと蒸し上げ、小豆の旨味を引き出しました。
【新セット商品】
壽屋の特選銘菓(かりんとう饅頭、高石八景 むらさめ)に、高石郷土のブランド(羽衣天女、工場夜景)の魅力を盛り込んで、泉州高石の贈答品「天女の煌めき」として創作したセット商品。
創業者 田坂 通は郷里愛媛を離れ京都にて和菓子製造の修行を積み、昭和４１年、三十歳にして、新天地泉州高石に小さな和菓子店を構えました。
当初は、美味しい和菓子を一人でも多くの方に喜んでいただこうと精進を重ね、泉州地域のお客様からはいつの間にか、高石のお餅屋さん、まんじゅう屋さんと親しみを持って呼ばれるようになりました。
それが「御和菓子司 壽屋」の出発点です。
