基本情報
| 住所 | 〒594-1141 大阪府和泉市春木町35 |
|---|---|
| アクセス | 泉北高速「和泉中央」駅より車で5分 |
| TEL | 0725-54-2024 |
|---|---|
| 営業時間 | 17:00～23:00(LO.22:30) |
| 定休日 | 不定休 |
設備・お支払い情報
| 席数 | 50席 （個室：6席） |
|---|---|
| 平均予算 | （夜）5,000円～7,000円 |
隠れ家的な田舎の空間で食べる、ふぐコース
～よし川の鱧へのこだわり～
天然活魚を使用
天然活魚でしか味わえないうす造りは甘味のある上品な味です。
熟練の腕で骨切りした鱧の身は出汁にくぐらすと花が咲いたような
“フワーっと”した身になります、鍋出汁と一緒に食して頂ければ
美味しく頂けます。
鱧は暑い時期に脂がのり美味しい魚です。是非一度ご賞味下さい。
～よし川のこだわり～
お客様が美味しいと喜んで頂けますように、「よし川」では、
活けふぐを予約時間に合わせて捌きます。捌きたての新鮮な「ふぐ」は皿から
こぼれ落ちそうになるぐらいぴくぴくと動きます。
新鮮なぴくぴくと動く「とらふぐ」をご提供させて頂くのが「よし川」の
15年続けているこだわりです。
使用するふぐは1kg以上1.2kg未満の大きく太った「とらふぐ」です。
2人前で１尾を捌きます。
是非、活けふぐを御堪能頂ければ幸いです。
美味しい料理を御ゆっくりと楽しんで頂ければ、
店主共々従業員一同も、一緒に楽しいひと時を過ごさせて頂きます。
田舎でしか味えない、
ほのぼのとした山並をバックにいけすのふぐ(河豚)をその場で頂けます。
ゆったりとくつろいでほしいと思い、囲炉裏や堀ごたつをご用意しました。
なに分、田舎ですので電話連絡いただければと思ってます。是非…
お店への入口が分かりにくいので、道に迷ったりされた場合等も、お気軽にご連絡下さい。
