パティスリー　アルカション│ぐるめぱど

場所練馬区ジャンルケーキ・スイーツ

基本情報

住所	〒178-0064 東京都練馬区南大泉5-34-4

TEL	03-5935-6180
営業時間	10:30～20:00
定休日	月曜日・不定休

設備・お支払い情報

保谷駅すぐのおいしいスィーツの店　ケーキ・チョコレートなら西東京・練馬区南大泉にある洋菓子専門店 Arcachon －アルカション－

【おいしさへのこだわり】
自分でおいしいと自信を持って提供できるものだけを作り店頭においています。

｢納得いかないものは、お店には出さない｣こだわりです。

当店のお菓子作りのモットーは、「基本を守りきちんとした仕事をすること」いい材料を使い、いい仕事を心がければ誰でもおいしいものができる。ただ、それを分かって仕事をしているかどうかが大きな違いなんです。

【品質へのこだわり】
国内・海外の材料を選びぬいたこだわりの食材を使用しています。
ヨーロッパのフランス産スモークサーモン、イタリア産生ハム、国産小麦・・・。チョコレートも、フランス・ベネズエラ産と味のよい、厳選したものを使用しています。

当店の生菓子・焼き菓子に使用しているほとんどすべてのアーモンドは最高級と言われているスペイン産のマルコナ種のものを使用しています。当店のプラリネ（アーモンドと砂糖を煮詰めペースト状にしたもの）はすべてスペイン産のマルコナ種を使用した自家製のものです。

生菓子のムースやチョコレートなどと合わせて使用するプラリネは濃厚でこくのある味わいになっています。是非ご賞味下さい。

【味わう喜び、目の喜びのために】
ショップカードやお店の名前のすぐ傍に必ずあるメッセージは「Pour le plaisir du gout et des yeux.」＝「味わう喜び、目の喜びのために」。

味わう前から楽しめる、見惚れてしまいそうなデコレーションや、香ばしい色のケーキやお菓子で、皆様においしい喜びをお届けします。