お好み焼 大成      戸塚 お好み焼 もんじゃ焼きの大成流★作り方講座!│戸塚区、戸塚の食べ放題│ぐるめぱど
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大成流★作り方講座!

【1】大成流もんじゃの焼き方(^o^)/山盛りに具が乗ったもんじゃをまずはじっくり眺めます…。むむむむ、山盛りなり。どこから攻めるか考えます。

【2】大成流もんじゃの焼き方(^o^)/♪汁は残し、具だけアツアツに熱した鉄板の上に静かに乗せていきます。具と汁の入ったお椀はまっすぐ平行にしておく事がポイント!<`ヘ´>汁をこぼすと火傷の原因なのです。

【3】大成流もんじゃの焼き方(^o^)/♪具はドーナツ型の陣地を作っていきます。もう1度確認ですが、汁をこぼすと鉄板からの蒸気で火傷をする可能性がありますので、ご注意下さい。<`ヘ´>アチチチチチチ…!

【4】大成流もんじゃの焼き方(^o^)/♪具が入っていたお椀の汁にスプーン七杯のウスターソースを入れます。ポイントはソースを並々と入れること。(^_-)-☆スプーン1杯1杯をしっかり山盛り入れて下さい。

【5】大成流もんじゃの焼き方(^o^)/♪汁をドーナツ型の陣地に流し入れ混ぜます。蒸気で火傷をする事もありますので、念入りのご注意を!(@_@;)…あと少しです。

【6】大成流もんじゃの焼き方(^o^)/♪手早く具と汁を混ぜて具に火が通れば出来上がりです。(●^o^●)あつあつもんじゃの完成まであと少しです。

【7】大成流もんじゃの焼き方(^o^)/♪よーーーーく焼いて下さい。ソースの焼ける匂いが香ばしいので、香りも楽しんでください。

【8】大成流もんじゃの焼き方(^o^)/♪完成です。お皿に取らずに直接、お召し上がり下さい。アツアツなのでよく「ふ~ふ~」するのもお忘れなく。

【9】(^o^)/もうすぐ食べ切ってしまいます…。本当にアツアツなのでゆっくり食べて下さいね。焼け焦げた部分は『おせんべい』と言って美味しいので、そちらご賞味下さい。

当店の店内です。

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