基本情報
| 住所 | 〒649-6248 和歌山県岩出市中黒632-1 |
|---|---|
| アクセス | 和歌山バイパス｢中黒｣交差点近く |
| TEL | 0736-63-1245 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～24:00(L.O23:30) |
| 定休日 | 不定休 |
| リンク | ホームページ |
設備・お支払い情報
| 席数 | 34席 （カウンター：10席、テーブル：24席） |
|---|---|
| 平均予算 |
（昼）1,000円以下 （夜）1,000円以下 |
和歌山生まれ、和歌山育ち。幅広い世代を魅了する、素材と製法にこだわった伝統的豚骨醤油中華そば
和歌山中華そばの名店として知られる丸田屋の歴史が始まったのがこちらの岩出本店。オープンから今夏で15年。多くの人を虜にする中華そばは、長時間炊き込んでも雑味が出ないよう丁寧に下処理を施し、８時間以上強火にかけて旨味や風味、コクを最大限に引き出したスープが特徴。そのこだわりの味は奥深いのにしつこさはなく、年齢も性別も問わず幅広い世代に愛されています。
自社製麺工場で作られる麺は香り、歯ごたえ、喉越しの良さにこだわって開発した自家製中華麺。その麺とスープがタッグを組むと、それぞれの味わいが何倍にも増し、思わずこぼれる「おいしい！」の声。秘伝の醤油ダレでじっくり炊いた三元豚のチャーシューとも相性抜群です。
また風情ある和の設えはゆったりと落ち着いて食事ができる空間を演出。そしてスタッフの笑顔や細やかな心配りや笑顔も外せないポイント。そう、「味」だけではなく「雰囲気」そして「接客」の３拍子がそろって「丸田屋」が完成するのです。バリアフリーも備えられた店内に、心地よい接客、「老若男女に喜ばれる味」を目指した珠玉の一杯と、地元産の食材を使ったサイドメニュー。人を選ばないオールマイティなおもてなしに、何度だって足を運びたくなることうけあいです。またお持ち帰りやお取り寄せもできるので（専用サイト http://shop.chukasoba.com/)自宅用に、またギフトにもぜひ。
