くじびき
中華そばが当たる!

現在156人参加
実施期間 2023/12/01〜2023/12/31
住所 | 〒640-8043 和歌山県和歌山市福町12 |
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アクセス | 南海和歌山市駅より徒歩6分 |
TEL | 073-422-9113 |
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営業時間 | 11:00~17:00 ※スープがなくなりしだい終了 |
定休日 | 日曜、祝日 |
席数 | 27席 (カウンター:3席、テーブル:24席) |
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駐車場 | 5台、他提携Pもあり |
平均予算 | (昼)1,000円以下 |
一度食べるとクセになる。並んでも食べたい、珠玉の濃厚中華そば! 今や「和歌山ラーメン」の呼称で定着した、和歌山グルメの1つ「中華そば」。
数ある店の中でも根強いファンが多く昼時には行列ができる、そんな中華そばの名店が「山為食堂」です。
看板商品の中華そばは、こってりしつつも旨味の強い豚骨醤油のスープが存在感のある太麺にまとわりつき、濃厚派のハートを掴んで離しません。他にはない圧倒的なこのスープ、早朝から豚骨の炊き込みに3日かけ、ようやくベースが完成するという手間のかけよう。そこにチャーシューを作る際にできる秘伝のタレをブレンドすることで、多くの人を虜にする「あの」魅惑のスープが完成するのです。
とろける食感の自家製のチャーシューやスープと共に食べるご飯もまた絶妙なため「中華・ライス」のオーダーが多いのもまた納得。一度食べたら忘れられないこの味を求めて、閉店ギリギリまで客足は途絶えることがありません。
お昼から夕方までと営業時間が短いのも、丁寧な仕込みゆえ1日100~150食しか作れないことから。魂こもった匠の一杯、ぜひ一度食べてみてください。
くじびき
現在156人参加
実施期間 2023/12/01〜2023/12/31
子ども様用の食器でとりわけOK!