「海老のポシェ ラタトゥイユ仕立て」650円（税込）
クールブイヨン（野菜のブイヨン）で軽く茹でる事で、素材のアクを取りながら旨味を引き出します。
プリプリの海老にラタトゥイユを乗せて、ジェノバソースを付けてご賞味ください。
ステーキやハンバーグの前菜にお勧めの一皿です。
「ブルーベリーベイクドチーズケーキ バニラアイス添え」500円（税込）
フレッシュなブルーベリーとフランス産のクリームチーズを使用しオーブンで焼き上げた、
しっとりとした口当たりで濃厚なＮＹスタイルのチーズケーキです。バニラアイスとご一緒にどうぞ。
