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お知らせ

♪ 富田林店限定11月のオードブルとデザートご紹介 ♪

  • 2020.11.01
♪ 富田林店限定11月のオードブルとデザートご紹介 ♪

「サーモンの低温コンフィ 蕪のソース添え」650円(税込)
前日に塩漬けしたサーモンを低温(40℃)オリーブオイルの中で加熱しています。厚めにカットしたサーモンの、生とは一味違った柔らかい食感が口の中に伝わってきます。フレッシュな蕪のソースと良く合い、ステーキとハンバーグの前菜にお勧めの一皿です。

「自家製さつま芋プリンと洋梨のソルベ」450円(税込)
蒸した旬のさつま芋をピューレ状にし、料理長厳選の卵を使用して濃厚なプリンに仕上げました。洋梨のソルベと一緒にどうぞ。数量限定で仕込んでいます!

・オードブルセット  1,150円(税込)

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