基本情報
| 住所 | 〒700-0088 岡山県岡山市北区津島笹が瀬1-36 |
|---|---|
| アクセス | JR岡山駅から車で約15分、岡山商科大学近く |
| TEL | 086-724-1501 |
|---|---|
| 営業時間 | 月曜・火曜・金曜／10:00～19:00 土曜・日曜／10:00～19:00 |
| 定休日 | 水曜日・木曜日 |
| リンク | ホームページ |
設備・お支払い情報
| 駐車場 | 有り |
|---|
ケークサレやサラダなどの軽食・ランチセット、ブラウニー、シフォンケーキなどの米粉の焼き菓子、プリンなど提供しています。
全品テイクアウトOKです♪
2005年に夫婦で岡山御津の古民家に移住、田舎生活を始めました。
豊かな自然に囲まれた環境にログハウスを建て、2008年にパン屋を開店し小麦栽培も開始。
しかし、その一年後に妻であるサラの小麦アレルギーが発覚しました。
2012～2013年にかけ、米粉を使った焼き菓子などアレルギー対応食品の製造を開始。
グルテンフリーの「農園菓子工房 ホトトギス」として再スタートしました。
現在、稲作を主とした循環農業を中心に据え、米・卵・豆など自家栽培の農産物で作るグルテンフリーの焼き菓子などを販売しています。
