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麺が主役のらぁ麺屋

メンドットスズキ

麺.SUZUKi

090-4724-9037

ぱどを見たとお伝えください。

address
埼玉県入間市下藤沢1121-1 ホワイトパレス104
access
R463行政道路・珈琲館斜め前
parking
店前に4台
クレジットカード決済 個室 座敷 掘りごたつ 貸切 バリアフリー 無料駐車場 禁煙室 お子様OK ランチ line 宴会・飲み会 おもてなし ファミリー デート 1人でもOK

アイコンの説明

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麺が主役のらぁ麺屋! 麺類は全て大盛無料なので存分に麺をご堪能ください☆

麺.SUZUKiのこだわり

【醤油らぁめん】
上質な鶏ガラ、丸鶏、果物や野菜を大量に抽出したスープと、片口いわし、うるめいわし等の煮干や羅臼昆布で採ったスープを提供直前に合わせた淡麗醤油らぁめん。上品でありながらも懐かしい感じの味に仕上げております。

【醤油らぁめんは2種類から麺を選べます】
・「松屋製麺所」特注ミルフィーユ麺小麦粉(つくばの地粉「ユメシホウ」を含む、国産小麦100%)水、塩、かんすいのみを使用。プレス式製法を用い、70以上の断層をプレスして、コシの強い、もちもちつるつるの食感が特徴の多加水生麺に仕上げてあります。
・「麺屋棣卾」特注全粒粉入り麺
小麦の食感、香りを存分に味わえる特注麺。小麦ふすまには食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅などの栄養成分が豊富に含まれています。

【濃厚魚介豚骨】
荒々しく炊いた豚骨に、野菜、特製魚介ペーストを加え、コラーゲンたっぷりの濃厚ポタージュスープに仕上げました。全国30ヶ所以上の醤油蔵から取り寄せた中で、無添加・無濾過・無加熱の生揚げ醤油をブレンドして、ドロ系だけど後味が心地良くなるような醤油ダレに仕上げております。

【チャーシュー】
豚肩ロースを糖と、無添加・無保存料の赤ワインに3日漬け込み熟成し、じっくりと炊き上げることにより、肉本来の味、食感を残しつつ、食べ応えのあるチャーシューに仕上げました。
鶏チャーシューは、国産鶏胸肉を、イタリア産ハーブ数種と塩を練り込み、EXバージンオリーブオイルでマリネした後、真空低温調理しております。
お店からのメッセージ

期間限定商品や新メニューの開発などの勉強に日々努めて参ります!
一人で仕込と接客を行っているため、営業電話はご遠慮ください。

ここがオススメ!

麺類は全て大盛り無料!期間限定商品も不定期にご提供しています。

つけ麺も新たにレギュラーメニューとして登場!

ごはんものも充実!自家製の焼豚と那須御用卵を使った丼も見逃せない。

お店の雰囲気

店舗前に駐車場がございます。(他店のスペースには停めないようお気を付け下さい)

2015年12月オープン!綺麗な店内です。

このロゴマークを目印にご来店ください!

詳細情報

基本情報

店名
麺.SUZUKi
住所
埼玉県入間市下藤沢1121-1 ホワイトパレス104
アクセス
R463行政道路・珈琲館斜め前
TEL
090-4724-9037
営業時間
11:30~15:00・17:30~21:00
定休日
水曜日・第1第3木曜日(祝日の場合は営業)

設備・お支払い情報

席数
14席 (カウンター:6席、テーブル:8席)
駐車場
店前に4台
平均予算
(昼)1,000円以下
(夜)1,000円以下

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