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ミソラ

みそら 美空 misora

04-2901-4574

ぱどを見たとお伝えください。

address
埼玉県入間市上藤沢462-1 イオン入間ショッピングセンター2F
access
武蔵藤沢駅西口より徒歩20分
parking
あり
クレジットカード決済 個室 座敷 掘りごたつ 貸切 バリアフリー 無料駐車場 禁煙室 お子様OK ランチ line 宴会・飲み会 おもてなし ファミリー デート 1人でもOK

アイコンの説明

みそらのこだわり

≪スープのこだわり≫
丁寧に下処理したげんこつ10kg・バラ骨10kg・豚足5kgを店内の寸胴で12時間以上じっくりと煮込み、仕上げに魚介と鶏のスープをブレンドした自慢のスープです。手間ひまを惜しまず作り上げたこの一杯を、お楽しみください。

≪チャーシューのこだわり≫
チャーシューは丸2日、48時間もの時間をかけて店内でじっくりと煮込んだ絶品です。箸で持ち上げるだけでもほろりと崩れるほど柔らかく煮込まれたチャーシューは、口の中で極上の旨味を堪能できること間違い無しです。

≪味噌へのこだわり≫
当店自慢の味噌は麹味噌、白味噌、赤味噌をブレンドした秘伝の味噌。一杯ずつ鍋で炒める事で上質な風味を引き出します。

≪麺へのこだわり≫
味噌系には札幌西山製麺より直送のこだわり麺を使用しています。つけ麺には特注の極太麺を使用。

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