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ショウイチ

麺家の宝刀 笑市

092-516-2133

ぱどを見たとお伝えください。

address
福岡県福岡市南区野間1-1-2 サンシャインシティビル101号 
access
西鉄高宮駅より徒歩約5分
parking
 
クレジットカード決済 個室 座敷 掘りごたつ 貸切 バリアフリー 無料駐車場 禁煙室 お子様OK ランチ line 宴会・飲み会 おもてなし ファミリー デート 1人でもOK

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鶏肉と野菜をじっくり長時間煮込んだ 元祖博多水炊きラーメン。

鶏肉と野菜をじっくり長時間煮込んだ 水炊き鳥スープです。
鳥と野菜を白濁(乳化)するまで煮込んで、旨味が凝縮した、優しく深いこくのあるスープは、まさに博多名物水炊き風。さらに当店独自のオリジナルなタレと製法により仕上げました。元祖を自負するこの味は皆様にきっと喜んでいただけるものと思います。他にも、野菜たっぷりで美容や健康に気を使った麺をそろえています。是非一度お試しください。
お店からのメッセージ

このたび、野間にてラーメン店をオープンいたします。
スープは鳥と野菜をじっくり煮込み、すべての素材を溶け込ませました。
しっかり灰汁を取り除き、鳥と野菜の旨味が際立った、まろやかな優しい白いスープに仕上げました。
まだまだ至らない事ばかりですが、もっと美味しく、そしてもっと皆様に喜んでいただきけますよう精進してまいります。宜しくお願いいたします。

ここがオススメ!

当店のスープは福岡名物水炊き風です。
鳥と野菜をじっくり煮込んだ濃厚で白濁した優しい味のスープです。
さらに特製の鳥チャーシューを使い、鳥の旨味を余すことなく追求しました。

特濃ピリ辛鳥白湯
トッピングは豚肉と、ニラ・もやし中心の野菜に、鷹の爪を加えニンニクをばっちり効かせました。最後に特製ラー油で仕上げた逸品です。辛さに強い方は、ハンカチご持参でぜひ激辛にもチャレンジしてください。

檸檬は、鳥白湯スープに合わせると、酸味が消えて柑橘系の香りが残り、旨味がさらにアップした人気の麺です。まだの方はぜひどうぞ。

詳細情報

基本情報

店名
麺家の宝刀 笑市
住所
福岡県福岡市南区野間1-1-2 サンシャインシティビル101号 
アクセス
西鉄高宮駅より徒歩約5分
TEL
092-516-2133
営業時間
11:00~23:00
※平日15:00~18:00、土・日・祝16:00~18:00は仕込時間です。
定休日
不定休

設備・お支払い情報

席数
(カウンター:8席)
平均予算
(昼)1,000円以下
(夜)1,000円以下

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